Les meilleurs endroits pour manger à Lanzarote

Date d'entrée en vigueur : 6 août 2025 Par Lanzarote Transfer Catégories : Actualités Pas de commentaires

La gastronomie de Lanzarote est profondément influencée par les ingrédients locaux et les richesses de la mer. Ci-dessous, nous vous présentons quelques-uns des meilleurs endroits pour manger à Lanzaroteavec des options pour tous les goûts et tous les budgets. Poursuivez votre lecture et découvrez où déguster les meilleurs plats de l'île pendant votre voyage !

Les meilleurs restaurants de Lanzarote

Kamezí Deli & Bistro

Situé à l'ouest de Montaña Roja, à Playa Blanca, ce restaurant étoilé au guide Michelin propose une expérience gastronomique luxueuse qui met l'accent sur les produits frais et locaux. Sa spécialité réside dans les menus dégustation qui réinterprètent les saveurs de l'île.

L'établissement dispose également d'une cave à vin qui propose des vins locaux et internationaux. N'oubliez pas de réserver à l'avance si vous souhaitez vivre une expérience gastronomique unique à Lanzarote.

C'est l'un des meilleurs restaurants de Playa Blanca et de Lanzarote.

Casa Carlos

Lieu populaire de la Marina Rubicón de Playa Blanca, la Casa Carlos offre une atmosphère moderne avec un espace de détente et des vues sur l'océan. Idéal pour les familles et les groupes grâce à ses tables spacieuses, c'est aussi un endroit idéal pour savourer un cocktail en regardant le coucher du soleil.

Le menu comprend des fruits de mer frais, des plats au wok, du riz et des paellas, ainsi que des viandes grillées. N'oubliez pas de vous renseigner sur les plats du jour !

La Cocina de Colacho

Figurant dans le Guide Michelin, ce restaurant unique dispose d'une cuisine ouverte et d'un design élégant. Géré par un couple, le chef Nicolás Machín (connu sous le nom de Colacho) crée ses propres interprétations des plats traditionnels de Lanzarote, en utilisant des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Vous pouvez opter pour un menu dégustation ou choisir parmi les options à la carte.

Restaurant asiatique Enjoy

Enjoy est un restaurant fusion pan-asiatique avec une touche traditionnelle, situé dans une rue animée, mais offrant une terrasse avec vue sur la mer.

La carte propose des sushis, des tapas orientales comme des gyozas et des dumplings, des Teppanyaki, des nouilles et un mélange de plats chinois et thaïlandais. Il y a également un menu pour les enfants et des options végétaliennes, ainsi qu'une solide carte des vins et des desserts alléchants.

Casa Morelino

Situé à Tigua, au cœur de Lanzarote, le Casa Morelino est un restaurant italien à l'ambiance chaleureuse et familiale qui offre un excellent service.

Dirigé par le chef Fabio Visconti, le restaurant propose des plats créatifs et raffinés. Les pizzas combinent des techniques traditionnelles avec des couleurs et des saveurs contemporaines, le tout cuit dans un four en pierre.

Coentro

Situé à Puerto Calero, sur la côte sud-est de l'île, Coentro est dirigé par le chef brésilien Joao Farac, qui a été nommé meilleur chef des îles Canaries en 2018.

Il propose des tapas contemporaines préparées avec des produits locaux, du poisson frais, un menu dégustation, de délicieux desserts et une bonne sélection de vins, le tout à des prix raisonnables et avec un service exceptionnel.

Ouvert du mardi au samedi, de 19 h à 23 h 30. Réservez à l'avance pour garantir votre place.

Restaurant El Diablo

Situé à l'intérieur du parc national de Timanfaya, c'est un restaurant à ne pas manquer à Lanzarote. Ici, les plats sont cuisinés d'une manière vraiment unique, en utilisant la chaleur géothermique de la terre volcanique à près de 300 °C.

Outre les viandes grillées, vous trouverez également des tapas canariens traditionnels comme les papas arrugadas, des fruits de mer, des desserts et un menu pour enfants.

Dunes de Famara

Ce restaurant de cuisine locale se trouve à Playa Famara, au pied des falaises. La carte propose des plats préparés avec des ingrédients biologiques et des poissons de la réserve marine.

Savourez des plats de riz, de pâtes, de viande et de poisson de grande qualité tout en profitant d'une vue à couper le souffle dans un cadre naturel. Ouvert de 12h00 à 21h30.

La Puerta Verde

Situé dans le village septentrional de Haría, La Puerta Verde est un restaurant accueillant et bien noté, connu pour son excellent service et ses délicieuses tapas.

Attendez-vous à une fusion de cuisine créative et traditionnelle, avec des ingrédients provenant de producteurs de la région.

LagOmar

Situé dans une grotte volcanique à Teguise et conçu par César Manrique, LagOmar était autrefois la propriété de l'acteur Omar Sharif. Aujourd'hui, c'est un musée, un restaurant et un bar autour d'une piscine et de jardins volcaniques.

Au-delà de son architecture et de son ambiance uniques, la cuisine est d'inspiration méditerranéenne, mêlant recettes traditionnelles et techniques modernes à base d'ingrédients locaux.

JonnieBakes

Boulangerie familiale située à Teguise, JonnieBakes propose des douceurs fraîchement préparées à des prix intéressants. Tout est fabriqué sur place et c'est un endroit agréable où s'arrêter pour manger un morceau.

Autres mentions notables

Parmi les autres bonnes adresses, citons Isla de Lobos, The Port of Call, El Nido, Casa Tomás et El Risco.
Sebe, à Costa Teguise, est un autre établissement classé par le guide Michelin. La Cabaña, qui fait partie de la vie nocturne de Puerto del Carmen, se distingue également par ses plats gastronomiques à base de produits locaux.

Types de cuisine et expériences gastronomiques

Gastronomie locale canarienne

Les spécialités canariennes comprennent les papas arrugadas au mojo, le poisson frais et le vin Malvasía. La plupart des restaurants de notre liste proposent des plats locaux de Lanzarote ou des versions modernes de ces classiques.
Pour une nourriture authentique et bon marché, essayez de visiter les restaurants locaux "teleclub" ou rendez-vous au marché du dimanche à Teguise.

Fusion et options internationales

Lanzarote offre également une grande variété de restaurants internationaux, des pizzerias de qualité supérieure aux excellents lieux de fusion asiatique. Il y en a pour tous les goûts.

Conseils pour planifier vos repas à Lanzarote

Réservations en haute saison

Des endroits comme LagOmar, Kamezí Deli & Bistro, La Cocina de Colacho et Sebe sont très demandés. Il est fortement recommandé de réserver à l'avance, surtout le week-end ou pendant les périodes de pointe.

Comment goûter les produits et les vins locaux de La Geria ?

Les vins de La Geria, en particulier la variété volcanique Malvasía, accompagnent parfaitement tous les repas. Vous pouvez les commander dans la plupart des restaurants ou visiter les marchés et les vignobles locaux pour les déguster à la source.

De nombreux restaurants présentés ici mettent également l'accent sur les produits "zéro kilomètre" et cultivent souvent leurs propres ingrédients.

Les restaurants situés à l'intérieur des terres ou en dehors des grands centres touristiques proposent souvent des plats plus authentiques à des prix plus intéressants. N'hésitez pas à demander le plat du jour, surtout s'il s'agit de poisson frais, qui est toujours un bon choix.

Ce ne sont là que quelques-uns des meilleurs endroits où manger à Lanzarote. L'île possède une scène gastronomique incroyable, et il y a bien plus qu'il n'est possible de couvrir en un seul article. Nous espérons que votre visite sera remplie de saveurs inoubliables et de repas mémorables ! N'oubliez pas de réserver les transferts de l'aéroport de Lanzarote.